发布时间: 2022-12-26
编辑:世纪蝌蚪
来源:世纪商机网
都说这世间唯有爱与美食不可辜负,但在这个快节奏的时代,人们能安安心心坐下来享受美食的时间已经越来越少。特别是对于城市中的上班族,一日三餐基本都是以快餐为主。这就为快餐行业创造了大量利于生长的土壤,近几年才得以极为迅猛的发展。如今,开快餐店已成为了许多餐饮人首选的投资目标,那么开快餐店的利润大吗?开快餐店一年能赚多少钱呢?
餐饮行业一直被誉为朝阳产业,除了市场刚需外,也有很大一部分原因得益于其利润高,能吸引创业者投资。快餐的利润也同样不菲,而且相较于一般的餐饮产业,快餐采用标准化的制作流程,技术门槛要求更低,要是创业者自主经营,完全可以节省很大一笔人力开支,净利润空间更大。
那么快餐的利润到底有多大呢?就一般的中式快餐而,在一二线城市,单客消费基本在15-30元,其它层次的城市,单客消费也基本在10-20元。这样不同的价格定位,相信各位有一定市场经验的创业者都应当清楚,主要是因为原料进价与门店租金等成本的不同导致。但是,经营者能获得的利润空间,基本是极为相似的。
为了让消费者更为清楚直观地了解快餐店的利润,小编在这里举一个黄焖鸡米饭的例子。在二三线城市的一般地段,一份黄焖鸡米饭的价格在15元左右。但是其原料成本基本都控制在5元以内,这也就是说单份毛利在10元左右。若日均销售在150份,一年按经营350天计算,毛利润就有52万元左右。
当然,如今餐饮店的运营成本也是不低的,门店房租、员工薪资、水电、税收和各种杂费,一年下来的开支是极大的,即便是创业者夫妻共同经营,可能也要耗费30万元上下,那么最终能到经营者手里的净利润或许只有20万元左右。这样的收益,比起在外打工,还是非常可观的。
以上的数据纯粹供各位创业者参考使用。在现实经营中,开快餐店到底能获得多少利润,主要还是看产品的利润与门店客流量。像一般麻辣烫、炸鸡汉堡等快餐产品,一般毛利润会比普通的中式快餐高一点。而影响客流量的因素,则太多了,门店位置、当地消费者口味偏好、自身产品质量等等,这些外在因素,是做餐饮生意必须要考虑的,小编在此也就不多提了。
最后,小编需要提醒广大创业者的是,快餐行业如今的发展势头虽然火热,但是其中的竞争状况也是尤为激烈的。没有一定能力的创业者,很有可能直接成为炮灰,把辛苦筹备的创业资金,白白打了水漂。所以创业者在确定开快餐店之前,做好万全之策才是上计。
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