都说这世间唯有爱与美食不可辜负，但在这个快节奏的时代，人们能安安心心坐下来享受美食的时间已经越来越少。特别是对于城市中的上班族，一日三餐基本都是以快餐为主。这就为快餐行业创造了大量利于生长的土壤，近几年才得以极为迅猛的发展。如今，开快餐店已成为了许多餐饮人首选的投资目标，那么开快餐店的利润大吗？开快餐店一年能赚多少钱呢？

餐饮行业一直被誉为朝阳产业，除了市场刚需外，也有很大一部分原因得益于其利润高，能吸引创业者投资。快餐的利润也同样不菲，而且相较于一般的餐饮产业，快餐采用标准化的制作流程，技术门槛要求更低，要是创业者自主经营，完全可以节省很大一笔人力开支，净利润空间更大。

那么快餐的利润到底有多大呢？就一般的中式快餐而，在一二线城市，单客消费基本在15-30元，其它层次的城市，单客消费也基本在10-20元。这样不同的价格定位，相信各位有一定市场经验的创业者都应当清楚，主要是因为原料进价与门店租金等成本的不同导致。但是，经营者能获得的利润空间，基本是极为相似的。

为了让消费者更为清楚直观地了解快餐店的利润，小编在这里举一个黄焖鸡米饭的例子。在二三线城市的一般地段，一份黄焖鸡米饭的价格在15元左右。但是其原料成本基本都控制在5元以内，这也就是说单份毛利在10元左右。若日均销售在150份，一年按经营350天计算，毛利润就有52万元左右。

当然，如今餐饮店的运营成本也是不低的，门店房租、员工薪资、水电、税收和各种杂费，一年下来的开支是极大的，即便是创业者夫妻共同经营，可能也要耗费30万元上下，那么最终能到经营者手里的净利润或许只有20万元左右。这样的收益，比起在外打工，还是非常可观的。

以上的数据纯粹供各位创业者参考使用。在现实经营中，开快餐店到底能获得多少利润，主要还是看产品的利润与门店客流量。像一般麻辣烫、炸鸡汉堡等快餐产品，一般毛利润会比普通的中式快餐高一点。而影响客流量的因素，则太多了，门店位置、当地消费者口味偏好、自身产品质量等等，这些外在因素，是做餐饮生意必须要考虑的，小编在此也就不多提了。

最后，小编需要提醒广大创业者的是，快餐行业如今的发展势头虽然火热，但是其中的竞争状况也是尤为激烈的。没有一定能力的创业者，很有可能直接成为炮灰，把辛苦筹备的创业资金，白白打了水漂。所以创业者在确定开快餐店之前，做好万全之策才是上计。