永和鱼丸

诚信等级:

加盟品牌:【永和鱼丸】

所属行业: 小吃   基本投资:5-10万

更新时间 : 2018-12-13

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永和鱼丸

  • 经营产品:鱼丸
  • 品牌源地:福州
  • 盈利额度:71%
  • 加盟店数:157家
  • 加盟区域:全国
  • 适合人群:
  • 意向加盟

    535人
  • 申请加盟

    467人
  • 好评率

    95%
  • 5-10万

    投资金额

    申请加盟

公司名称:福建福州永和鱼丸餐饮管理有限公司

等级:认证会员V1年

资质审核:

档案编码: 201812112794

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项目介绍:

鱼丸最早出现于秦朝江浙一带。秦始皇云游江南到了福州,喜爱鱼米之乡的鲜鱼,但鱼肉剌多,吃起来极为不便,便下一道谕旨,要求随行厨子送上的鱼必须将鱼剌剔净,否则斩首。厨子前思后想不得要领,气急之下,抡起刀背猛砸砧板上的鲜鱼,没想到歪打正着,鱼肉与鱼骨竟截然离析。得来全不费功夫,这种剔骨法让厨子惊喜不已。他灵机一动,索性将鱼肉剁成稀泥,然后包上鲜猪肉馅,团成一粒粒丸子,煮汤送上。这种吃法,深得秦始皇欢心,从此鱼丸便在南方流传开来。

永和鱼丸的创始人是三坊七巷人氏,叫刘二弟(大名刘必松)。上世纪20年代,刘二弟跨过海峡到台湾,在永和市一家小食店里落脚,以自己娴熟的打鱼丸技艺,为店老板打工。由于他所制的鱼丸有鱼香味而没有鱼的腥味,大受当地人的欢迎。该店营业额因此剧增,让老板发了一笔财。刘二弟省吃俭用,也积攒了一些钱,掘得优先桶金。上世纪30年代初,刘二弟回到福州,他做了一担鱼丸担,每天挑着自制的鱼丸,敲着叮当作响的碗匙,在三坊七巷中叫卖。不多久,街坊里巷住户一听碗匙声音,就知道“鱼丸二”来了。于是,纷纷走出家门品尝他的鱼丸。人们认识了刘二弟,也认识了他做的鱼丸。鱼丸分为鲨鱼丸和鳗鱼丸两种,汤里加入胡椒粉,味道独特。



合作优势:

大连锁品牌 品牌效应

永和鱼丸总部侧重的是品牌连锁经营,通过小店面的现代化连锁经营,终可以让永和鱼丸小吃在市场获得广大消费者的认可。

微投资轻松 节省财力

创立投资小,利润高,适合刚出来创业又没什么资金的人士。永和鱼丸店的铺位相对其他饮食公司来说较小,这就节省了很多租金。小规模经营,但品种齐全。

超灵活选址 整店输出

永和鱼丸合作店选址范围较大,可以在各种人流量大的地方开设。顾客人流量稳定,多以在校学生和附近住宅区居民为主。

高效率出餐 不用久等

从点餐到出餐,全程闪电极速,全程不过数分钟。

1 个人开店 无需技术

永和鱼丸开店简单全程标准化操作,无需大厨,1至2人足可经营,省人手省工钱。



合作条件:

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

2、认同品牌的经营理念与管理模式,愿意与总部一同成长,共同维护品质,建立品牌形象。

3、具备能够满足投资要求的资金能力。

4、拥有合法经营的店铺,地段好,面积符合公司规定。

5、严格遵循总部力行的管理制度。

6、加盟商要具备良好的市场运营经验,熟悉市场周边环境,如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

7、具有强烈的创业精神和服务意识。

8、能将其作为一项长远的事业来经营,并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象。具备积极的人生态度和创业精神,喜爱从事本行业,具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。


企业简介:

福建福州永和鱼丸餐饮管理有限公司永和鱼丸店创建于1934年,是福建福州市现存最老的鱼丸品牌,2001年获得“中华老字号”称号。永和鱼丸是福建一带的地方风味名菜,属于闽菜系。

永和鱼丸在1999年福州市风味小吃评比中,荣获二等奖。在其后的数年中,又先后获得“福州市著名商标”与福州市“知名”商标称号,并被中国商业联合会认定为“中华老字号”。2008年,“永和”鱼丸制作技艺还被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。


本文引用出处:http://www.jiameng.com/%E5%8E%9F%E5%B7%B7%E5%8F%A3%E9%B1%BC%E4%B8%B8%E5%BA%97/;http://www.91jm.com/great/

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企业资质:企业上传资质证书。

申请人:申请人上传身份证。

项目实力:该项目目前拥有加盟店总数157家。

审核专员:杨若柳

2016-11-02

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