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卖海鲜一天能挣多少钱

更新时间: 2019-11-16

编辑:世纪小潘

来源:世纪商机网

内容摘要: 一定要把售价高估一些,否则的话很难把成本收回来的。因此100元的海鲜最好定价是170元或以上,一般市场都是定价200元,其中多出的50元是基本利润,20元是损耗费用,30元是便于讨价还价的报价,那么加起来就是200元了。 当然,如果是卖相比较好、比较新鲜的海鲜,售价还可以叫得更高,即便定价在220元以上也有人愿意购买或者还一下价格,因此做海鲜生意的利润大不大?大啊。

海鲜之所以贵无外乎有两个原因,第一个原因是,海鲜是野生的比较多人工饲养的比较少,基本上都是靠渔民辛辛苦苦出海冒着风雨和生命危险来捕获得来的,也就是说我们吃的很多海鲜捕获的难度系数高,数量少,因此比较贵。第二个原因是海鲜保质期比较短,一旦捕获上岸就要在短时间内进行食用,否则必须马上进行低温冷藏,然后运输到餐馆,需要的时候才进行解冻、烹饪,且靠近内地的城市海产品会产生相对高昂的运费。

因此做海鲜生意一定要把售价高估一些,否则的话很难把成本收回来的。因此100元的海鲜最好定价是170元或以上,一般市场都是定价200元,其中多出的50元是基本利润,20元是损耗费用,30元是便于讨价还价的报价,那么加起来就是200元了。

当然,如果是卖相比较好、比较新鲜的海鲜,售价还可以叫得更高,即便定价在220元以上也有人愿意购买或者还一下价格,因此做海鲜生意的利润大不大?大啊。

那么卖海鲜一天能赚多少钱,假设每天我们进货50斤海鲜,有20斤是能正常卖出去的毛利率有60%的,有20斤是40%的,有5斤是20%的,有5斤是10%的,那么这算下来,这50斤海鲜的平均毛利率就是26%,假如一斤海鲜平均价格是100元,那么50斤海鲜就是5000元,再乘以26%的平均毛利率,就是1300元的利润。为什么这么算呢,因为我之前说卖海鲜讲求时效性,还有消费者讨价还价的能力,除此之外还有天气、时间、卖相等原因,因此时间海鲜存放时间越长卖相越差叫价越低,毛利率自然就越低,这相当于是一个递减函数,时间便是变量。所以做海鲜生意的变化很大,很有可能今天赚钱明天就亏本,所以每天的利润都是不同的,投资者开店前要有心理准备。

因此做海鲜生意一定要懂行,会进货,会看消费者的喜好,控制好损耗,把损耗压低在20%以内否则再多的利润也会被损耗给抹去,但是不能使用违禁药物和化学药品来“保鲜”,否则病从口入,客户一旦吃出个什么病,你的海鲜生意就基本上玩完了。另外做海鲜生意还需要多找出路多跟超市、冷冻生鲜店合作,这样才能把生意的利润最大化。

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网民评论(评论总数145)

梁先生 今天

你好江苏南通这边可以加盟吗

孟先生 今天

您好 很感兴趣的项目

能女士 今天

河南有代理商吗?

于女士 今天

我想加盟,多少钱

淳女士 1天前

同城有店还能加盟吗?

全先生 1天前

您好,我想在长沙加盟你们的店,大概需要多少费用?

凌女士 1天前

我想了解一下加盟费

吉女士 2天前

店面已签约,想加盟这个项目,欢迎总部来考察

毕女士 2天前

请加微信 电话不接

燕先生 2天前

我想咨询加盟细节
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