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现在开炸鸡店还赚钱吗

更新时间: 2019-03-08

编辑:世纪温哥

来源:世纪加盟网

内容摘要: 近年来随着西式快餐在我国迅速火热,以炸鸡汉堡为首的美式小吃在年轻消费群体中掀起了一道快餐之风,尤其是外表金黄、飘香诱人的炸鸡翅、炸鸡排等炸鸡系列更是惹得吃货们垂涎三尺。 自炸鸡在我国餐饮界中占据一席之地后,众多创业者前仆后继投入炸鸡项目中,全国各地炸鸡店大有遍地开花之势。那么现在开炸鸡店还赚钱吗? 原本兴起于美式快餐中的炸鸡,却因为一部韩剧里女主的一句台词而在我国瞬间刮起一阵吃炸鸡的浪潮。

近年来随着西式快餐在我国迅速火热,以炸鸡汉堡为首的美式小吃在年轻消费群体中掀起了一道快餐之风,尤其是外表金黄、飘香诱人的炸鸡翅、炸鸡排等炸鸡系列更是惹得吃货们垂涎三尺。

自炸鸡在我国餐饮界中占据一席之地后,众多创业者前仆后继投入炸鸡项目中,全国各地炸鸡店大有遍地开花之势。那么现在开炸鸡店还赚钱吗?

原本兴起于美式快餐中的炸鸡,却因为一部韩剧里女主的一句台词而在我国瞬间刮起一阵吃炸鸡的浪潮。不管是普通吃货,还是明星艺人,都对炸鸡这一快餐小吃表现出浓厚的兴趣和喜爱,“炸鸡配啤酒”更是成为前几年久久不曾下沉的热词。

然而随着炸鸡热潮的逐渐退却,再加上餐饮行业的产品迭代性异常之快,许多特色小吃也竞相进入消费者的视野中,曾经大红大紫的炸鸡美食的市场热度也开始有所下滑,吃货们对其的热情和执着也开始渐渐下降,炸鸡系列在快餐中的绝对领先地位略有动摇。

不过,尽管炸鸡当前的热度不复当年,但对于那些酷爱炸鸡这一独特美食的消费者而言,炸鸡的外表与味道是任何小吃无法替代的。

而从盈利角度上来说,炸鸡店的利润收益依然不可小觑。以一间10-20平方米左右的炸鸡店为例,在人流量比较好的位置房租一个月大约1-2万元左右,再加上人工、原料、水电等费用,每个月的经营成本大概在4-5万左右。一般炸鸡店的人均消费大约在15元左右,炸鸡店每天的客流量在150-200人,那么日收入至少就有2000-300元,一个月的营业额至少就有6万元,净利润在2万元左右。由此可以看到,炸鸡店的利润是非常可观的。

总的来说,现在开炸鸡店依然是有钱可赚的,但这对于创业者的经营策略有一定的考验。尤其是在选址上来讲,地段越好,炸鸡店就越能表现不俗的收益。

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