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开麻辣烫店失败的教训总结

更新时间: 2019-08-15

编辑:世纪大熊

来源:世纪加盟网

内容摘要: 今天,跟大家分享一个朋友失败的教训。 他开麻辣烫店 开了大半年左右, 前两个月基本上处于亏损状态, 后面也只是勉强维持收支平衡,最终还是顶不住压力选择了关门。开麻辣烫店失败的教训

今天,跟大家分享一个朋友失败的教训。他开麻辣烫店开了大半年左右,前两个月基本上处于亏损状态,后面也只是勉强维持收支平衡,最终还是顶不住压力选择了关门,在一次聚会中,朋友也总结了开麻辣烫店失败的教训,他发现从最初的选址上就错了。



创业之初,朋友就踌躇满志的把店选在了闹市区中心,位置也定在了人流量最多的两条街道中间,朋友心想店的位置选在了人流量最多的地方,所以完全不用担心客流量的问题了,但是最后发现,因为店的位置距离在两条街道的中间位置,红绿灯的等待时间过长,车辆又很多。在大致相同的口味与服务下,大家都不愿花费这个时间来这里吃饭,生意也就一直没有起色。



还有就是定价的问题,朋友心想自己店铺处于黄金地段,装潢风格也是高大上,定价自然也要高一点。但没想到的是,在口味与服务都大同小异的情况下,闹市区的大多数人还是会选择去实惠的地方吃,而不是装修豪华价格却高很多的地方。这也是由于在开业前缺乏细致的市场调研,缺乏对该地区的了解。最后,由于房租昂贵,而不得不选择关门。

其实这也只是我朋友的一个个例,也不能全把开麻辣烫店失败归咎于选址上,做生意都是环环相扣的,不光是选址,还有装潢、服务、卫生、定价这些都需要注意。



以上总结的几条开麻辣烫店失败的教训,希望对大家能有所帮助。事实上,开一家麻辣烫店并没有大家想象中的那么难,也不要只拘泥于小编所说的这几个问题,还要关注平时的经营模式,管理等方面的问题。最后告诫大家创业有风险,只有投资者在创业过程中不断探索,不断总结失败案例,才能降低风险,取得成功。

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