当前位置: 首页 > 创业知识

业内解读——低成本餐饮的入门与运作

发布时间: 2022-12-09

编辑:王若彤

来源:互联网

内容摘要: 者往往对运作方式感到陌生,不易操控。“如果创业者决定选择创业餐饮,可以采取多种方式入门。”刘一平说。 对于技术门槛较高的项目,可考虑以加盟,或者用培训学习的方式掌握核心技能。 “如果认为餐饮加盟资金过高、资金有限的话,也可以员工身份进店里‘潜伏’,通过打工掌握技术和运营模式。”刘一平讲述了自己的企业家朋友以普通员工身份应聘,学习管理、运营经验的过程,这种“潜伏”需要较强的耐力和吃苦精神。

“很多人想做餐饮小店,却不了解什么是小型餐饮。”刘一平说,小型餐饮的基本定义是,十万元以下资金投入或五十平方米以下的店面开办的项目,比如:冰粥、拉面、快餐之类的小吃。

餐饮店面是市场上最常见的店面,操作方式普通,资金门槛低、回笼快,这种项目最大好处是:具有最大限度的重复消费性。这是餐饮项目的创业优势。

但有些餐饮项目需要的技术门槛较高,加上市场竞争激烈、强势产品的启动资金稍大,创业后期,创业者往往对运作方式感到陌生,不易操控。“如果创业者决定选择创业餐饮,可以采取多种方式入门。”刘一平说。

对于技术门槛较高的项目,可考虑以加盟,或者用培训学习的方式掌握核心技能。

“如果认为餐饮加盟资金过高、资金有限的话,也可以员工身份进店里‘潜伏’,通过打工掌握技术和运营模式。”刘一平讲述了自己的企业家朋友以普通员工身份应聘,学习管理、运营经验的过程,这种“潜伏”需要较强的耐力和吃苦精神。

对于时间有限的餐饮加盟者,也可聘用餐饮专业人士负责,自己投资的方式,但在运营后期难免出现被受聘者“摆布”的状况,“所以小本创业,最核心的技术还是要创业者自己掌握,至少是熟悉。”

免费咨询,即时沟通,快捷方便

温馨提示:
不产生任何费用,请放心使用!

哪些面包店可以加盟

发布时间: 2022-12-13 编辑:世纪小潘

现在像甜品店、面包店等在市面上大火,非常受到人们的喜欢,特别是女生的喜欢,所以有很多人将投资目光选择在了这一领域。但是市面上的面包..

来源:世纪商机网|浏览:2952人

如今开早餐店赚钱吗?

发布时间: 2022-12-23 编辑:王若彤

居于生活的压力,工作的压力,人们的生活节奏在不断加快。外出就餐人员越来越多,尤其是早餐,很多人选择在外面吃早餐,所以不少..

来源:互联网|浏览:0人

卖服装的技巧和经验有哪些

发布时间: 2022-12-21 编辑:世纪温哥

许多投资者都看中了服装业的巨大利润空间,一天能够卖上几件价值几百上千元的衣服,一天的收入也是足够弥补当天的成本支出了。有钱赚的好生..

来源:世纪加盟网|浏览:2079人
下拉加载更多

你可能感兴趣的项目

换一批

网民评论(评论总数115)

乜先生 今天

咨询下河南有多少家

虞女士 今天

请联系我,我对此项目感兴趣

虞先生 今天

了解一下加盟政策,怎么加盟

胡先生 今天

咨询一下加盟来一份。

雷先生 今天

我想咨询一下,做四川的业务

浦先生 1天前

加盟或者代理怎么做

巢女士 1天前

想了解一下加盟条件之类的。

申女士 2天前

加盟费用,扶持政策?

习先生 2天前

我对此项目感兴趣,请尽快回电

明先生 2天前

了解一下加盟代理问题
评论
立即提交