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餐饮企业比较常用的广告类型

更新时间: 2019-09-12

编辑:王若彤

来源:互联网

内容摘要: 需要,劝导顾客购买,提醒顾客注意餐饮企业产品和服务的变化,进而实现扩大产品销售、增加赢利目的的一种营销工具。餐饮广告可以帮助消费者获取特色餐饮企业的相关信息,也可以在消费者心目中树立形象,刺激消费者的购买动机和行为。 餐饮广告的种类很多,而不同的广告类型有不同的特点。目前,比较常用的有如下几种: 1.报纸、杂志刊物广告 报纸、杂志刊物广告有优越性表现在以下几个方面: (1)影响比较广泛。

餐饮广告是餐饮企业促销过程中运用最广泛的也是最受重视的促销策略。广告作为促销手段或促销方式,它是一门带有浓郁商业性的综合艺术。虽然广告不一定能使餐饮企业(或产品)成为世界名牌,但是如果没有广告,肯定是不能成为世界名牌。一则成功的广告可以使原本默默无闻的餐饮企业一夜成名,家喻户晓。

餐饮广告是指,餐饮企业支付费用,通过各种各样的传播媒介,向社会公众或特定市场中的潜在顾客传递产品和服务信息,诱发顾客需要,劝导顾客购买,提醒顾客注意餐饮企业产品和服务的变化,进而实现扩大产品销售、增加赢利目的的一种营销工具。餐饮广告可以帮助消费者获取特色餐饮企业的相关信息,也可以在消费者心目中树立形象,刺激消费者的购买动机和行为。

餐饮广告的种类很多,而不同的广告类型有不同的特点。目前,比较常用的有如下几种:

1.报纸、杂志刊物广告

报纸、杂志刊物广告有优越性表现在以下几个方面:

(1)影响比较广泛。报纸的发行量很大,而且与社会公众有密切的联系,它是新闻传播的重要工具;

(2)便于保存、剪贴和编辑;

(3)信任度高。因为报纸在公众心目中具有一定的威信,能提高广告的可信度;

(4)制作方便,简便灵活,成本比较低。

报纸、杂志刊物广告不足之处有以下几点:

(1)报纸刊登的内容繁杂,容易分散公众对广告的注意力;

(2)受众范围受到文化水平的限制,不识字的基本不能接受此种广告;

(3)传播速度及传播范围都不及电视和电台广告。

这类广告适合做食品节、特别活动、包价等餐饮广告,也可以刊载一些优惠券,让读者剪下来凭优惠券享受餐饮优惠服务和产品。

2.电视广告

电视作为广告媒体是在20世纪40年代刚出现的,但是因为它有图文并茂的优势,发展速度很快,成为最重要的广告媒体,具体来说,电视广告有如下优点:

(1)表现手段丰富多彩,声像、文字、视听结合,使广告形象、生动、逼真、富有感染力;

(2)宣传范围广泛。电视已进入千家万户,成为人们文化生活重要组成部分,收视率高,使电视广告的宣传范围广,影响面大。

电视广告的缺点有如下几点:

(1)制作烦琐,费工、费时、成本高;

(2)电视播放节目种类繁多,容易分散人们对广告的注意力;

(3)时效性强,而且不易保存。广告信息只能单向被动地传递给社会公众,稍纵即逝不便于查找。

3.广播电台广告

广播电台广告的优点有如下几点:

(1)传播迅速、及时;

(2)制作简单、费用低;

(3)效率高,大众性强。无论男女老幼、是否能认字,均能受其影响。而且现在的餐饮业广播有很大的参与性,可以通过热线点播、邀请嘉宾对话或点播歌曲等形式,来刺激听众参与,增强了广告效果。

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