顶味香火锅培训 顶味香火锅培训 顶味香火锅培训 顶味香火锅培训
顶味香火锅培训

意向报名:885人已报名:398人好评率:89%

★全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题

★随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止

技术配方绝不保留,核心技术全部教到位

★终身免费分享技术升级服务

★可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程



加盟热线:400-136-9996 立即咨询

公司名称:重庆顶味香餐饮管理有限公司

等级:认证会员V1年

资质审核:

档案编码:201711065896

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概要介绍

顶味香火锅是中国的传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,顶味香火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。特别的是秘制麻辣牛肉, 是别家的滑牛肉不能比的,确实是过齿留香 ,又嫩又有嚼劲又香,无骨鸭掌煮久了很好吃。重庆顶味香火锅培训教给您的不止是技术,顶味香想做出美味自己创业,就到重庆顶味香餐饮管理有限公司培训,全程师傅一对一教学,学会为止,千元投资,回报无穷!

课程介绍

一、培训内容:

    秘制骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、酸汤鱼火锅、咸鲜味火锅等。

二、培训课程安排:

三、理论学习:

    1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变 换、配比等。

    3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

四、示范讲解:

    1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

    2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 ,原材料的选择,采购,成本、预算。

五、自我实践:

    1、备原材料,老师旁边检查指导。

    2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指 导。

    3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

六、实际操作内容:

    1、火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

    2、各种火锅汤底料的配方及熬制。

    3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

    4、各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

    5、学员实操各式火锅的制作。

    6、学习多种开胃菜的制作。

    7、火锅店常用设备器具采购。

    8、投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

七、培训时间:

    不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

服务保障

1.公司全部采用正规化教学,收费透明,一次性收费,中途不再收取任何费用,所有学员实行“一对一”实践教学模式,随到随学,包教包会,学会为止,学习期间还有专家为学员提供专业的开店指导,经营策略方面的课程。

2.顶味香餐饮实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级顶尖师傅、最专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供最全、最适合、最具特色的餐饮及小吃一条龙服务。

3.公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。

机构介绍

重庆顶味香餐饮管理有限公司,位于重庆市渝中区,是一家经国家允许注册过的正规培训学校,学校总面积约占1200平方米,是现西南地区最大的、最专业的、最具有权威的一所餐饮培训学校。以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点等技术及文化开发和研究 。我们更有专业的,经验丰富的厨师团队,亲自带领每位前来本培训学校学习技术的学员,我们以“真诚扶持创业=创业改变人生”为教学理念,帮助每位有梦想的人创业成功,自己开店当老板不再是梦!!

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