森派翻糖蛋糕培训 森派翻糖蛋糕培训 森派翻糖蛋糕培训 森派翻糖蛋糕培训
森派翻糖蛋糕培训

意向报名:857人已报名:145人好评率:81%

★教学团队实力雄厚,手把手传授知识

★高端烘焙设备,一流实操环境

★推荐工作,校企无缝对接

技术配方绝不保留,核心技术全部教到位

免费提供开店技术指导与管理指导


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公司名称:深圳市罗湖区森派职业培训学校

等级:认证会员V1年

资质审核:

档案编码:201711073215

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概要介绍:

烘焙行业发展势头强劲行业规模不断扩大,企业发展迅速,在食品原辅料涨价的前提下,仍然保持了规模效益的快速提高。近年来,我国烘焙食品的年销售额增长率一直保持在10%以上,其增长速度远超过食品工业的平均速度,我国烘焙食品业已进入快速增长期。

深圳市罗湖区森派职业培训学校的老师们都很年轻,他们认为年轻就该有自己的态度,够潮够IN才是硬道理。将年轻的血液带入到课堂之上,与学员们零距离的互动交流,活跃课堂气氛,让每个人都能激情无限。 起初,我们都是一群热爱甜品的年轻人,我们在甜品的星球上,感受到了幸福、快乐。我们散落在天涯的各个角落,广州、上海、台湾、南京等等,我们从事着甜品领域里各自拿手的项目,精益求精,不断创新与突破。

课程介绍:

1、材料认识和作用,机器设备的使用及维护,操作流程。

2、基础手法及和面练习。

3、餐包,方包,吐司面包的制作,成品加工。

4、花式面包,甜面包,调理面包的制作及成品加工。

5、特殊类型面包的制作。

6、欧式面包及天然酵母面包。

7、材料的认识和作用,口味的搭配及配方微调方式。

8、蛋糕的操作流程和方法。

9、戚风蛋糕的产品制作及衍生产品。

10、海绵蛋糕的产品制作及衍生产品。

11、重油蛋糕的产品制作及衍生产品。

12、特殊类型及杯子蛋糕的制作及衍生产品。

13、材料的认识及作用,饼干的各类操作状态及产品类型介绍。

14、造型饼干的学习等。

15、挤花曲奇的产品学习。

16、冷冻曲奇及组合造型曲奇的产品学习。

17、薄饼及韧性饼干的学习。

18、中式饼干及点心的学习。

服务保障:

1、无需任何基础:我们学员百分之99都是零基础。

2、教学过程:不会以任何理由收取任何费用。

3、适合人群:兴趣爱好、创业者、做私房蛋糕、产品更新。

4、严格遵守从教学中就使用高品质的原材料,让学员们从一开始就有高规格的意识,同样,让大家体会到好的材料所制作出的优质产品。这样我们是对双方的负责。

机构介绍:

深圳市罗湖区森派职业培训学校是国内专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校。学校创办于2006年,至今已拥有十余年的办学经验,并拥有自己的教学研发团队,不定期推出特色的烘焙产品,不断为教学内容和烘焙行业产品内容注入新鲜元素; 森派学校创办后的几年分别在广东梅州,四川成都等地开设建立了森派职业培训学校的分校及研发中心。

我们以培训实用型、职业型烘焙专业人才为根本,所设课程适合实体店创业,微商创业、工作室创业等不同需求的人士选择,学校常年招生,招生范围无限制,欢迎不同基础层次的人仕入学。

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